Автоматизация ресторана или кафе на базе программного продукта R-Keeper

R-Keeper – высокотехнологичная система для автоматизации управления предприятиями сферы индустрии гостеприимства (HoReCa). Автоматизация ресторана, автоматизация кафе, автоматизация бара при помощи программного комплекса R-Keeper, который является лидером рынка автоматизации заведений сферы HoReCa, позволяет:

• оптимизировать процесс управления ресторанным бизнесом;
• анализировать данные путем построения динамических отчетов;
• отслеживать действия кассира/бармена посредством модуля интеграции видеонаблюдения(ITV/ Чек-ТВ);
• существенно увеличить скорость выполнения (без ухудшения качества, разумеется) всех технологических операций;
• ускорить обслуживание клиентов за счет использования переносных терминалов (Pocket PC);
• оптимизировать связь «кухня - зал» (VDU - KDS) и повысить контроль выполнения заказа за счет оснащения информационными мониторами и внедрения технологии обмена пейджинговыми сообщениями;
• создавать персональную дисконтную систему для выдачи гостям именных магнитных карт с персональной скидкой;
• в минимальные сроки обучить персонал и внедрить программный комплекс R-Keeper за счет встроенных файлов помощи и подробных инструкций;
• надежно защитить информацию от несанкционированного проникновения;
• просматривать через Интернет данные о ресторане/кафе/баре в режиме реального времени.

Полнофункциональная система R-Keeper, вышедшая на рынок в 1992 году, постоянно совершенствуется с учетом мирового опыта лидеров ресторанной индустрии и пожеланий пользователей. В настоящий момент автоматизация R-Keeper состоит из целого семейства программных продуктов, из которых, как из конструктора, можно собрать систему под потребности определенного ресторана, кафе, бара в необходимой конфигурации и объеме.

В стандартной схеме автоматизации небольшого предприятия HoReCa присутствуют:

• Компьютер менеджера – на него устанавливается менеджерская часть программного обеспечения R-Keeper (редактор, монитор и пр.) и складской модуль Store House (в случае, если ПК бухгалтера-калькулятора – не отдельная машина);
• Кассовая станция R-Keeper – где совершаются все кассовые операции предприятия (может проводиться распечатки чека с фискальными признаками Фискальным регистратором) и находится денежный ящик;
• Станция официанта – позволяет вносить в базу заказы, распечатывать предварительные чеки и пр.;
• Чековый принтер – необходимое количество определяется, исходя из потребности предприятия;
• Сетевой коммутатор-Switch – соединяет все средства в единую систему.

Установка R-Keeper, которая достойно конкурирует с зарубежными аналогами, дает неоспоримые преимущества оптимизации процесса управления ресторанным бизнесом и возможность предоставлять посетителям заведения обслуживание на самом высоком уровне.